商用厨房是设备众多,蒸饭车就是其中的一员,在使用过程中难免会出现故障,那面对蒸饭车的紧急故障时该采取哪些措施呢?以下是js33333金沙线路检测集团的小编整理的蒸饭车常见故障原因及维修方法,希望对你有所帮助。
1、在正常加热下突然跳闸。
发热管与温敏开关探头经金属直接导热,若导热过快、过高,会产生误动作处理。将温敏开关探头从盲管底部抽高约40mm断电,将万用表打至程度于7M的电阻档;然后分别将两表笔与发热管外壳及其任一电源接线端相接,若冷态绝缘电阻小于7M则需更换发热管。
2、 发热管绝缘性能下降(一般使用一段时间后才会出现)
其绝缘电阻值不稳定,当漏电电流超过某一数值,漏电保护插头会立即动作处理,需检查排除或更换发热管。
3、未加热时不产生漏电,加满水后产生漏电
发热管外壳烧穿由水导电而产生漏电处理:更换发热管。
4、加热指示灯亮,但不能加热
发热管接插端接触有误或断线处理:检查排除; 发热管烧坏处理:更换发热管。
5、加热指示灯不亮且不能加热
温控器接插端接触有误或断线处理:检查排除;温控器烧断处理:更换温控器。
6、蒸饭车指示灯一直不灭
温控器感温面与电热管法兰面接触点少处理:重新安装温控器,使感温平面接触。